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クラウドファンディングで起業、成功する方法

サバへの愛を語り
3685万円を集めた話

定価:本体1,800円+税

著者:右田孝宣 著(ミギタタカノブ)
四六判 200ページ
発行日:2016年7月12日
ISBN 978-4-8222-3575-8
発行:日経BP社
発売:日経BPマーケティング
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内容紹介


クラウドファンディング活用の第一人者が
PR、販促、ブランディング、資金調達のノウハウを全公開!


中学高校時代は勉強が嫌いな劣等生。痩せっぽちでケンカが弱く、ヤンキーにもなれなかった男がサバと出会い、成功を手に入れた――
クラウドファンディングで資金を調達、2014年にサバ料理専門店をオープンし全国展開。
2016年には海外進出し、サバの陸上養殖や自前の漁船による6次産業化にも乗り出したことで、メディアでも注目を集める著者が、数々の危機を乗り越えて現在に至るまでの成功のノウハウをすべて公開する。

目次

はじめに

第1章
クラウドファンディングで1億1380万円を集めます

クラウドファンディングで資金と応援者を集める

地味だけど高級食材にもなるサバの可能性

第2章
店舗開業資金をクラウドファンディングで調達

PR効果を狙い、テレビ局の近くに出店

4カ月で420人から約1800万円を調達

狙い通りテレビ局の取材を受ける

2店目は購入型クラウドファンドを併用

コンセプトはネバーランドならぬ"サバーランド"

虫がつかない「お嬢サバ」にテレビ局が殺到

出店の判断ミスから倒産の危機を招く

第3章
オーストラリアで寿司ビジネスを学ぶ

貧しくて将来に夢を持てなかった少年時代

双子のコンビで怖いものなし

映画「ビー・バップ・ハイスクール」の主人公に憧れる

留年してプライドが砕け散る

魚のおいしさに目覚める

ワーキングホリデーを利用してオーストラリアへ

オーストラリアを旅して日本の魅力を再発見する

回転寿司店のやり手社長からビジネスを学ぶ

空手の腕を磨く

社長就任の要請を蹴って日本へ

第4章
人生を変えるサバとの出合い

「成功するのは俺だ」と思い込む

結婚するも仕事は長く続かず

商店街で居酒屋を始める

サバ寿司の配達事業をスタート

第5章
PRでチャンスを切り開く

音楽を流して走る配達バイクをテレビが紹介

折り込みチラシの効果で70人が列を作る

東京の卸会社から相手にされず退散

サバでマグロに勝つ!

百貨店で販売するためスーパーの催事から撤退

大丸で念願の常設店をオープン

中小企業こそPRを最優先すべき

サバ一本に絞るメリットは大きい

「38」にこだわる理由

憧れの阪急百貨店うめだ本店に出店

口座残高が1万5002円。倒産の危機が迫る

経営者にはプレゼン力が必要

第6章
目指すはサバの総合商社

定食業態が9坪で月商400万円と好調

漁獲量が減り、サバの価格が上昇

クラウドファンディングが結んだ縁から資本・業務提携に発展

サバアカデミーで伝道師を育成

サバの年間消費量を1・3kg から1・8kg へ

2019年の株式上場を目指す

おわりに

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